У середині минулого року в Україні спостерігалося значне зростання продовольчої інфляції. Наразі її рівень усе ще залишається на високому рівні. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише forex.ua з посиланням на “РБК-Україна”.
Згідно з даними відомства, у травні 2025 року оптові ціни на промислову продукцію зросли на 28,9% у річному вимірі. При цьому в межах країни подорожчання склало 30,8%, тоді як на експорт – 15,1%.
У сфері виробництва харчових продуктів, напоїв і тютюнової продукції зафіксовано зростання цін на 21,9%. При цьому на внутрішньому ринку підвищення склало 20,2%, а на зовнішньому — 28,3%.
Найпомітніше подорожчали м’ясо та м’ясна продукція — на 21,4%, зокрема всередині країни ціни зросли на 22,5%.
У секторі виробництва молочної продукції відбулося підвищення цін на 19,2%, причому на внутрішньому ринку — на 19,7%.
У галузі випікання хліба, хлібобулочних та борошняних виробів зафіксовано зростання вартості на 17,7%, зокрема всередині країни — на 17,6%.
Ціни на продукцію виробників напоїв зросли на 9,8%, при цьому на внутрішньому ринку – на 10,2%.
Протягом року виробники цукру підвищили вартість своєї продукції на 8,6%, зокрема в межах України — на 9,5%.
Зміни в оптових цінах виробників зазвичай відображаються на роздрібних цінах у магазинах із затримкою на кілька місяців.
