Ф’ючерси на каву сорту арабіка на Нью-Йоркській біржі підскочили на 4,9%, досягнувши 3 434 долари за фунт, що є рекордним показником у статистиці, яку ведуть з 1972 року. Про це пише forex.ua з посилання на Bloomberg.
Зазначається, що від початку року вартість кави сорту арабіка злетіла на 80%.
Ситуація ускладнилася в наслідок сильної посухи в Бразилії, яка є головним світовим виробником арабіки, та несприятливих погодних умов у В’єтнамі, провідному постачальнику дешевшої робусти. У В’єтнамі сухий період, що тривав під час росту кавових дерев, змінився на сильні дощі, які розпочалися саме під час збору врожаю, ускладнюючи цей процес ще більше.
Підвищення цін на каву створює додатковий тиск на обсмажувальні компанії та заклади, які вже змушені збільшувати вартість продукції й відмовлятися від знижок, аби зберегти свою конкурентну позицію на ринку.
Очікування щодо врожаю в Бразилії стрімко погіршуються. У наступному сезоні країна зможе виробити лише 34,4 мільйона мішків арабіки, що на 11 мільйонів менше, ніж прогнозували у вересні. Такий дефіцит загрожує залишити світовий ринок кави з браком 8,5 мільйона мішків у сезоні 2025-2026 років, що стане безпрецедентним п’ятим роком нестачі поспіль.