Протягом трьох років війни в Україні значно зросли ціни на харчові продукти. Деякі з них подорожчали у два і більше разів. Найбільше здорожчала морква — її ціна збільшилась у 3,07 рази. Найменше зросла ціна на олію — лише на 18%. Єдиним продуктом, що подешевшав, стала гречка. У листопаді 2024 року її вартість на 31% менша порівняно з листопадом 2021 року. Про це пише forex.ua з посиланням на портал “Слово і Діло”.
Для аналізу були порівняні ціни за листопад 2021 року та листопад 2024 року.
Зростання цін на продукти для українців стало звичним явищем, адже інфляція в країні постійно дає про себе знати, тягнучи за собою й підвищення вартості. Проте настільки різкого подорожчання, як за останні кілька років, раніше не спостерігалося.
Фахівці виділяють кілька ключових причин, які впливають на зростання цін на продукти:
- війна в Україні та окупація окремих регіонів;
- порушення логістичних шляхів;
- перебої в постачанні електроенергії, що суттєво підвищують витрати на переробку;
- подорожчання енергоносіїв;
- зростання заробітних плат працівників.
До цього списку факторів тепер додадуться ще й підвищені податки.
Єдиним фактором, який стримує ще більше зростання цін, є значне падіння купівельної спроможності українців. Опитування свідчать, що більшість людей почала строго економити на харчах.
Про те, як змінилися ціни на продукти за останні три роки, можна дізнатися з наведеної нижче інфографіки.
Найбільше подорожчали овочі з борщового набору:
- морква – у 3,07 раза;
- капуста – у 2,54 раза;
- картопля – у 2,5 раза.
Ціни також підвищилися більш ніж удвічі на такі продукти:
- вершкове масло – у 2,11 раза;
- оселедець – у 2,29 раза;
- яйця – у 2,01 раза;
- банани – у 2,15 раза;
- лимони – у 2,34 раза.
За цей час ціни на хліб зросли майже на 42%, молоко подорожчало на 69%, сметана – на 86%, курятина – на 30%, а сало – майже на 58%. Вартість свинини збільшилася на 90,5%.
Крім того, макарони стали дорожчими на 54%, ціна на рис зросла на 52%, а цукор тепер обходиться на 31% дорожче.
Тільки гречка виявилася на 31% дешевшою, ніж у листопаді 2021 року. Проте її вартість уже почала зростати, і найближчим часом ситуація може змінитися.